Por Denise de Almeida

Cachaça, pinga, cana ou
canha.  O nome tanto faz.  São mais de 600 apelidos dados à bebida mais
popular do país e matéria-prima de um dos produtos genuinamente brasileiros  mais aclamados no exterior, a caipirinha. Enquanto
seu sabor vai conquistando paladares  no
mundo todo, por aqui, ela já está fazendo história. História não, histórias.  

Um levantamento feito
por Octávio Pinto Carvalheira,  autor do
livro “A Nossa Cachaça”,  revela que hoje
já são mais de meia dúzia os museus dedicados à aguardente no Brasil.  

Como ela é literalmente
produzida em todos os estados brasileiros –  o número registrado  de  marcas
atinge mais de 6 mil –  era de se esperar
que apreciadores, fabricantes e  admiradores
começassem a colecionar os mais diversos rótulos, garrafas e sabores.  Como  consequência,
temos hoje vários museus da cachaça que estão abertos à visitação pública  e que são excelentes opções turísticas.  Além de serem uma tentação para quem quer  degustar uma ‘branquinha’.  (veja
box)

Em muitos deles,  é possível,  não só acompanhar todo o processo de produção
da cachaça  desde a moagem da cana,  mas também entender o contexto histórico e os
acontecimentos  políticos e sociais que
fizeram surgir muitos de seus rótulos.

Para visitá-los,
entretanto,  é bom lembrar em ir de
carona ou reservar uma noite em um  bom
hotel nas redondezas.

Museus da cachaça no
Brasil

•  Museu da cachaça de Paty do Alferes (RJ)

  Inaugurado em 1991, é oficialmente
  o primeiro do Brasil. O acervo contém 1.900 marcas de cachaças raras e famosas.
   Acesse:  http://patydoalferes.rj.gov.br/pontos-turisticos/museu-da-cachaca/
  

   

•  Museu da cachaça Vale Verde (MG)

  ´Amansa Sogra’, ‘Meu
  Consolo’ e ‘Tomba Perna’ são algumas das amostras do acervo localizado na
  Fazenda Vale Verde,  em Betim.  Seu acervo conta com mais de 2 mil garrafas,
  algumas do início do  século XX.  Acesse: www.cachacavaleverde.com.br/#/home
  

   

•  Museu da cachaça de Lagoa do Carro (PE)

  Fundado em dezembro de
  1998, é reconhecido pelo Guiness Book como o maior acervo de cachaça do mundo,  com 11.275 marcas diferentes.  Acesse: www.museudacachaca.com.br
  

   

•  Museu da cachaça de José Leite (CE)

  Localizado na primeira
  unidade fabril da Ypioca Agroindustrial,  em Maranguape,  foi inaugurado em 2000.  Também está no Guiness Book, com o maior tonel
  do mundo, com capacidade de 374 mil litros.  Acesse:  www.ipark.tur.br/museu.html
  

   

•  Museu da cachaça de Mário Seghese (SP)

  Localizado no Engenho
  Santo Mário, em Catanduva, é o maior do  estado
  de São Paulo,  com mais de 5 mil marcas
  de cachaça. Entre suas raridades encontra-se uma miniatura da Pinga   Pelé, de 1958.  Naquela época,  o jogador despontava como campeão mundial e,
  com  apenas 17 anos,  conseguiu proibir a venda da bebida,  pois não queria ver sua imagem  associada a produtos alcoólicos.  Acesse: santomario.com.br/museu.html